※以下の国家試験問題・選択肢は学習支援を目的として引用しています。問題文および選択肢の著作権は厚生労働省に帰属します。解説・補足・分野分類・関連知識の整理は当サイトが独自に作成しています。
1.口から胃まで！ (4問)
口腔・食道の解剖と組織 💡
- 上皮の組織型：口腔、咽頭、食道は重層扁平上皮（摩擦に強い組織）
- 食道の膜構造：最外層に漿膜を持たず、外膜のみで覆われる
- 嚥下時の逆流防止：喉頭蓋（気管への誤嚥防止）、軟口蓋（鼻腔への逆流防止）
- 大唾液腺：耳下腺（最大）、顎下腺、舌下腺（最小）
- 食道の解剖：C6（環状軟骨下縁）で開始し、Th10（食道裂孔）を通過する
1. 耳下腺：唾液腺の中で最大で耳の前下方に位置
2. 顎下腺：下顎角（エラ）の内側にある顎下三角に位置
3. 舌下腺：大唾液腺の中で最小、口腔底の粘膜下（舌の下）に位置
4. 軟口蓋：上へ持ち上がることで鼻咽頭（鼻への通り道）を塞ぎ、鼻への逆流を防ぎます。
2.胃！ (11問)
胃の構造と分泌細胞 💥
- 粘膜上皮：単層円柱上皮（吸収・分泌に適した組織）
- 固有筋層：内斜・中輪・外縦の3層構造（他の消化管は通常2層）
- 壁細胞：塩酸（強酸性 pH1.0〜2.0）、内因子（ビタミンB12吸収に関与）
- 主細胞：ペプシノーゲン（胃酸により活性型のペプシンへ変化）
- G細胞（幽門部）：ガストリン（胃酸分泌を強力に促進するホルモン）
2. リパーゼ：胃液にも少量の胃リパーゼが含まれ、脂肪の分解に関与します。
※アミラーゼは唾液・膵液、トリプシンは膵液です。
3.胃より下！ (4問)
小腸・大腸の構造と分類 💡
- 十二指腸（下行脚）：ファーター乳頭に総胆管と主膵管が開口する
- 回腸の特徴：パイエル板（免疫組織）、メッケル憩室（卵黄管の遺残）の存在
- 大腸の3特徴：結腸ヒモ、ハストラ（結腸膨起）、腹膜垂（小腸にはない）
- 後腹膜に固定：十二指腸（球部以外）、上行結腸、下行結腸
- 腹腔内に位置：空腸、回腸、横行結腸、S状結腸